物語のあるお菓子を、あなたへ。
材料選びから、あなたのお口に運ばれるその瞬間まで。
ひとつひとつのお菓子に込められた物語をお楽しみください。
私たち「産直天国」は、全国の本当に美味しいものを探し求めて日々歩き回っています。
そんな私たちが三重県松阪市で出会ったのが、洋菓子店「アニバーサリー」でした。
派手な宣伝はせず、ただひたすらに「本物の味」を追求する。その実直な姿勢と、一口食べた瞬間に広がる素材の力強さに、私たちは言葉を失いました。
「この味を、全国の方に届けたい」
そんな強い想いから、自信を持ってご紹介させていただきます。
オーナーシェフ 大住憲司がこだわり続けて11年以上。
使用する材料の選定から、焼き上がり、そしてお客様の元へ届くまで、
扱うものすべてが「本物」であることにこだわります。
「リストワール・デ・レーブ(夢・創・想)」
アニバーサリーのお菓子には、一つ一つ素敵な物語があります。
松阪の地で生まれた極上のスイーツを、ぜひご賞味ください。
専用のバームクーヘンハウスでパティシエが3日かけてじっくり一層一層丁寧に焼き上げました。きめ細かく柔らかい口当たりが自慢です。
北海道産のクリームチーズで焼き上げた濃厚なベイクドチーズケーキに、マスカルポーネを使用したなめらかなレアチーズを重ねました。
名前の通りカラフルで華やかな一品。2つの異なる味わいのショコラを、ふんわりとした食感のクッキー生地で優しく包み込みました。
さわやかなレモンの風味と、口当たりの良いしっとりとしたスポンジ生地が絶妙にマッチ。ティータイムを華やかに彩ります。
バターの豊かな香りと、ふんわりとしたマドレーヌの生地に、刻んだ栗をたっぷりと入れ、丁寧に焼き上げました。
和の素材である抹茶と、洋の素材であるバターやミルクが融合した、しっとり食感の新しい乳菓です。
しっとりとしたパウンドケーキ類や、サクサクとした食感が楽しいクッキー類も詰め込みました。