自社牧場で育てた和牛のトップブランド極上但馬牛をご家庭に激安直送！世界が認めた但馬の味、あなたの舌でお確かめ下さい。
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兵庫県丹波市山南町から産地直送！
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  但馬牛専門【寺内牧場】／てらミート丹波山南の山間で但馬牛専門に生産から肥育までを行う寺内牧場。三代に渡って手塩にかけて常時270頭前後の但馬牛を丁寧に育てております。清潔で綺麗なオガ屑を敷いた床、上質わらのエサときれいな水。また、ストレスを与えない為にブラッシングをかけながら但馬牛を育てております。 【高い評価を頂いています・・・】
寺内牧場は2001年・2005年の「兵庫県畜産共進会」で最高の“名誉賞”を受賞、チャンピオンに輝きました。また、「第一回神戸空港開港記念神戸肉枝肉共励会」でも“優秀賞”を受賞するなど、コンテストでも常に最高クラスの評価を得ております。 |
当店発送の商品には、全国和牛登録協会の子牛登記証明書をお付けしております。産地、性別等の偽証は一切ございません。
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寺内牧場／てらミート直送てらミートの店内に入ると、普通のお肉屋さんとどこか違います。。。そう、ここはショーケースのないお肉屋さんなんです。 「目の前のお客様の為だけにご納得頂ける但馬牛をカット・スライスしたい。」そんな思いであえて、予めカットしたお肉を並べるショーケースは置いていません。作業は大変ですが、「美味しいだけではなく、お客様に感動を与える但馬牛をお召し上がり頂きたい。」その思いで御注文をお聞きしてからカットしております。 直送する但馬牛も同じ事。御注文を賜ってからお客様の為だけにご用意致します。お客様の満足な笑顔を思い浮かべながら・・・。   但馬牛肉の風味・形を逃さぬよう、商品は化粧箱に入れた後、包装紙に包んでお届けいたします。お名前入りのしを無料でお付けいたしますので、ご家族での団欒はもちろん、大切な方へのお礼やご贈答にも最適です。 |
| 【焼き肉】 -YAKINIKU- バラ肉からロース肉まで幅広くご用意いたしました。赤身の旨さとキレの良い脂身の絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
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【すき焼き】 -SUKIYAKI- とろける美味さのロース肉から、お求めやすい肩スライスまで。 良質な肉をお腹いっぱいお召し上がり下さい。
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| 【しゃぶしゃぶ】 -SHABUSHABU- 決して妥協せず、しゃぶしゃぶの一口目、あの感動を大切にしています。選び抜かれた但馬牛の真髄です。お徳なセットもご用意しております。
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【ステーキ】 -STEAK- ロース、サーロイン、ヘレ肉を用意しました。 多くの著名人、食通をも唸らせた但馬の特ヘレもご用意しております。
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| 【切り落とし】 -KIRIOTOSHI-
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【ローストビーフ】 -ROAST BEEF-  極上ローストビーフ・コロッケ・煮込みハンバーグ 但馬牛専門店だから出来る但馬牛を丁寧にローストしたローストビーフをテラッキングビーフと呼んでおります。 テラッキングビーフ・コロッケ・煮込みハンバーグ販売ページ |
  ■但馬牛と神戸牛・・・ 今や、日本に留まらず世界に名を轟かす「神戸牛」。実は但馬牛の事なんです。 但馬牛をセリにかけ、市場で格付けＡ４以上・BMS6〜12の肉質と評価された一定基準以上の牛を「神戸牛」として流通させております。当然、価格も高騰しなかなか手の届かない物になってしまいます。 そこで、「寺内牧場／てらミート」では年に数回の「共例会」（但馬牛の品評会／コンテストの様なものです）等に出品する以外は全て、市場に出さずに、直売を貫いております。勿論、出品する但馬牛も直売する但馬牛もその基準以上である事は言うまでもございません。 コメント・・・
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| 極上但馬牛【寺内牧場/てらミート】 兵庫県丹波市山南町岩屋１０８２−１ |